Speiseplan
ReservierungMENÜVORSCHLÄGE
Kaltes & warmes Buffet
Kulinarik der Extraklasse
Mit den ländertypisch zusammengestellten Themen-Buffets von 48°Nord werden sowohl die Freunde der herzhaften Kost als auch die Liebhaber der mediterranen Küche Ihren Favorit finden.
Kalt-warme Themenbuffets sind das Highlight auf jeder Feier! Passend zur Location und dem Thema Ihrer Veranstaltung servieren wir Ihnen eine Auswahl an hausgemachten Speisen in Buffet-Form mit besonderem Motto – für eine unvergessliche Feier.
Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!
Buffetvorschläge und Themen finden Sie auch in den PDF’s!
Unsere kalt-warmen Buffets können Sie ab 25 Personen bestellen.
Themenbuffets
Besondere Auswahl für besondere Gäste
Um Ihnen und Ihren Gästen ein ganz besonderes Erlebnis bieten zu können, haben wir spezielle Themenbuffets entwickelt. Unser zünftig-deftiges Bavarian Buffet beispielsweise, besteht aus einer großen Auswahl an Vorspeisen, wie z.B. eine Räucherfischplatte oder einem Bauernbrett, zwei unterschiedlichen Hauptspeisen und köstlichen Desserts.
Für alle, die es etwas mediterraner mögen, haben wir auch ein Buffet mit italienischen Gerichten. Hier bereitet unser Küchenteam frische Antipasti nach Hausrezept zu. Anschließend können Sie zwischen zwei Hauptgänge auswählen: zur Auswahl stehen z.B. Lachslasagne oder feines Kalbsschnitzel. Zum Dessert reichen wir Panna cotta und geeiste Profiterol im Schokoladenmantel.
Weitere Themenbuffets von 48°Nord sind das beliebte Ulmer Klassik Buffet, das Intermezzo Buffet und das Gassenschlager Buffet.
Location
Ihnen fehlt noch die passende Location?
Am Nachmittag oder Abend stellen wir Ihnen gerne unseren Gastraum zur Verfügung. Er bietet Platz für 70 Personen und ist durch mobile Trennwände individuell gestaltbar ist.
Hier kann Ihre Geburtstagsfeier, Ihre Hochzeit oder Ihr Jubiläum in gemütlicher Atmosphäre stattfinden.
Bedienung
Professionelle Unterstützung
bei Ihrer Veranstaltung
Damit sich Ihre Gäste rundum wohl fühlen und Sie Ihr Feier ganz entspannt genießen können, geben unser Küchenteam und unsere geschulten Servicekräfte alles.
Mit dem Service von 48°Nord können Sie sich ganz Ihren Gästen widmen, wir übernehmen den Rest!
So wird Ihr Event garantiert unvergesslich!
download